市售口香糖超多添加物!无毒专家教你用柠檬自己做

2020-07-08收藏量513643人已阅

我不喜欢孩子嚼食口香糖。从小,父母和师长就灌输我,那是不礼貌的行为,尤其在很多场合,或是与人谈话时,嘴巴不断嚼动,会给人不尊重的感觉。不过,我反对孩子嚼口香糖的理由不是基于礼节,而是基于健康。

我晓得很多人为了保持口气清新,或是纾解压力、排遣无聊,有各式各样的理由「非嚼口香糖不可」。我们姑且不论「长期嚼食口香糖会让咀嚼肌过度发达,变成国字脸」的这种说法,嚼口香糖最直接的伤害,是对消化系统的影响。当嘴巴不断咀嚼,胃酸便不断分泌,如果胃里空空的,大量分泌的胃酸可能导致胃炎或胃溃疡。再者,成年人或多或少都有补牙,瑞士有项研究发现,经常嚼食口香糖易导致补牙物质损坏,让其中的金属释出并进入人体,如果含有汞的话,伤害性极大。

口香糖是19世纪的发明,其实早在几千年前,人们就有嚼食天然树胶的习惯。一百多年来,口香糖的主要原料从糖胶树胶变成聚醋酸乙烯酯,是属于石化产物的橡胶製品;此外,口香糖基本上还会有甜味剂、软化剂、抗氧化剂、香料和色素,这幺多化学物质在口腔里不断被咀嚼,你觉得真的没关係吗?

儘管有人认为:「反正口香糖最后会吐掉而不是吃下去,就算其中有不好的成分,也不必太计较。」然而请大家稍微想想:口香糖刚放入口中,可以感觉到它的香气和甜味,可是一段时间后就觉得没味道了。请问:那个香香、甜甜的物质到底是什幺?又到哪去了?你确定它没跟着口水一起吃进肚子吗?

口香糖的添加物多到惊人,包装上的成分标示落落长,一堆不明所以的物质,让多数人无从了解。现代人怕胖也怕蛀牙,所以无糖口香糖大行其道,大量的人工甘味剂,包括木醣醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、阿斯巴甜都常被使用。可供吹泡泡的口香糖更属于石化产物,对健康是有风险的;如果成分中含有明胶,吃素者更加不能吃。

我想和大家分享天然口香糖的D.I.Y.方法。如果你非嚼食口香糖不可,至少,请改嚼这种天然的吧!

1.把新鲜柠檬充分洗净之后,将它切成条状,大约小指宽度即可。

2.把无糖精的梅子粉,以及从中药房买来的薄荷,和柠檬条混合在一起,然后放入冰箱冷藏。

3.每天将柠檬条拿出来,稍做按摩揉捏,让梅子粉、薄荷更入味。如此连续做15天。

4.请把跑出来的水份倒掉,将柠檬条放入有盖子的网状器皿中,日晒3至4天,晚上则收进屋内以室温保存。

这样做出来的柠檬条,就是天然的口香糖,味道很不错,而且保存期限长达1年喔!欢迎大家试做看看。

专栏作家:无毒专家 白佩玉 Kelly

原本是人人羡慕的科技贵妇,直到小女儿出现严重「异位性皮肤炎」,让她决定找寻天然无毒食材来改善女儿健康,从2003年开始,不破坏环境引进纯海水、坚持不用药,经过无数次失败,终于养出台湾第一的天然无毒虾。

此后,她继续以「为孩子找真食物」的心情,到各地寻觅跟她一样「用良心不用药」的生产者,推广「无毒食材」及「真食物的观念」,唤起更多人对于食物与健康的重视。

现任:吉品养生股份有限公司创办人、健康畅销书作家

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